Pollo alle mandorle e uvetta
Dopo due mesi abbondanti di latitanza, eccomi tornata! Anche se sono sempre attiva su Instagram e Facebook, da un anno a questa parte non era mai successo che il blog...
Amare se stessi prima di mettersi a dieta
Purtroppo, durante le visite in ambulatorio, mi trovo a parlare con una quantità di persone che vivono la dieta come soluzione alla NON accettazione del loro corpo; e...
Antipasto con ravanelli crudi
Con la primavera è normale iniziare a desiderare verdure fresche da consumare crude, per soddisfare il bisogno di liquidi e sali minerali dell’organismo. Le verdure...
Uova di Pasqua Colorate naturalmente
Da quando ho provato l’abbinamento barbabietola-arancia, ho scoperto una grande soddisfazione nel mangiare questa radice dal meraviglioso rosso sgargiante. Questa...
Frittatine di quinoa e zucchine
La ricetta di oggi è il perfetto piatto unico per chi è a dieta / fa sport / è vegetariano o celiaco, ma anche per far mangiare le verdure ai bambini. Insomma, è un...
La tiroide: alimentazione per tiroidite di Hashimoto – parte 5
Dopo aver messo le basi per la conoscenza della tiroide (QUI), ed aver esplorato cause, sintomi e diagnosi della tiroidite autoimmune di Hasimoto (QUI), iniziamo a...
Insalata rossa con barbabietole e arancia
Ogni volta che al supermercato passo davanti alla confezione di barbabietole precotte e confezionate sotto vuoto, mi assale una grande tristezza. Però, mi sono detta:...
La tiroide: alimentazione per ipotiroidismo – parte 4
Alimentazione per ipotiroidismo Abbiamo già affrontato le nozioni di base per comprendere il funzionamento della tiroide e le cause e i sintomi di ipotiroidismo. In...
Mousse al Cioccolato Vegana
Oggi vi lascio con una ricetta veloce, cremosa e cioccolatosa, perfetta per San Valentino. Una mousse al cioccolato senza latte e derivati, senza farine né glutine, e...