Chi sono

Ciao, mi chiamo Alice Gamba e sono una ​Dietista, Biologa Nutrizionista e Personal Trainer​.

Forse può sembrarti strano rispetto a ciò che senti raccontare in giro, ma le diete che funzionano davvero, non solo, sono personalizzate e costruite in sinergia con l’esercizio fisico, ma prevedono anche un profondo lavoro sul mindset.

Il mindset, il tuo assetto mentale, è quel dialogo interno che ti accompagna ogni giorno e che ti permette di compiere azioni nella direzione dei tuoi obiettivi o, al contrario, che ti allontanano dalla meta. È quell’insieme di valori e convinzioni che ti muovono nel profondo e che ti rendono chi sei.

CHI SONO Alice Gamba

Ebbene, ho due notizie da darti. Una è buona e una è cattiva.

La cattiva notizia è che senza il giusto mindset, non c’è dieta che tenga nel lungo periodo.

La buona notizia è che il mindset può essere allenato e modificato, proprio come un muscolo; non è inciso sulla pietra come i dieci comandamenti!

Ecco perché chi lavora con me sa che il suo sarà un percorso non solo personalizzato, ma che toccherà tutti i pilastri che stanno alla base della sana nutrizione… e – NO – iniziare la giornata con acqua calda e limone non è tra questi.

Tra le miriadi di proposte per migliorare la tua alimentazione potresti ritrovarti tra le mani di fuffa-coach e un sacco di altre figure semi-professionali sostanzialmente abusive. Il loro unico l’obiettivo è quello di venderti il loro prodotto (beverone, barretta o altra vagonata di integratori che sponsorizzano) o il loro programma nutrizionale preconfezionato e che va bene per tutti (come sia possibile rimane un mistero visto che non esiste una persona uguale all’altra), con un palese e gigantesco conflitto di interessi che solo loro sembrano non vedere.

O ancora, potresti incappare in qualcuno che, per moda o per una qualche strana forma di fanatismo, abbraccia una specifica corrente di pensiero e, spesso senza rendersene conto, si ritrova ingabbiato nei suoi stessi limiti autoimposti. Ecco che, in totale buona fede, ti spingerà ad abbracciare lo stesso stile alimentare e magari ad eliminare intere categorie di alimenti senza una vera motivazione scientifica. Fai molta attenzione perché potresti arrivare a pagare questi errori per anni e anni, rimettendoci il bene più prezioso che possiedi: la tua salute, con conseguenti problemi metabolici, ormonali e digestivi.

Se ti va bene, invece, potresti trovare uno dei rari professionisti abilitati, seri, preparati e appassionati del loro lavoro, che preparerà per te un piano alimentare personalizzato, ma che potrebbe non tenere conto delle altre due variabili cardine per il successo a lungo termine: allenamento e mindset.

Continuando a lavorare solo su alcuni aspetti della tua alimentazione e tralasciando gli altri pilastri fondamentali, dopo un po’ ti ritroverai punto e a capo. Ti chiederai cosa c’è di sbagliato in te, perché non riesci a raggiungere gli obiettivi che ti sei prefissata? Che sia un problema di metabolismo? O ormonale? O forse sei destinata a rimanere così per sempre…? E piano piano perderai la fiducia nelle tue capacità di farcela.

Inizierai ogni nuovo percorso con dentro una vocina a bisbigliarti, malefica: <<Non ce la farai nemmeno questa volta>>.

Credimi, ti capisco.
Mio malgrado, ci sono passata, ed è per questo che ho scelto di fare questo lavoro, e di farlo proprio nel modo in cui lo faccio.
Io non ho un programma già pronto da venderti, nè integratori della cui efficacia doverti convincere.
Ho scelto di fare una fatica doppia.
Ho scelto la strada meno “popolare” se vogliamo, perché la verità non è per tutti e in molti avrebbero già chiuso la pagina dopo aver letto i primi due paragrafi.
Ma se tu sei ancora qui significa che hai capito quello che in molti si rifiutano anche solo di ascoltare.

Faccio questo lavoro perché so cosa vuol dire sentirsi un “caso disperato”.
Pensare che sentirti e vederti in un certo modo sia un lusso che solo pochi possono permettersi.
Quando ho chiesto aiuto a una professionista perché ero la classica adolescente che detesta il suo corpo, avrei tanto voluto trovare una guida comprensiva e sincera, che mi spiegasse le cose come stanno senza cercare di indorare la pillola o di “accontentarmi” (facendomi dimagrire subito e velocemente per poi ritrovarmi poco dopo ancora peggio di prima… e non solo fisicamente).

Desidero che tu ti senta bene nel tuo corpo.

Esteticamente, certo, ma non solo.

Desidero che anche tu percepisca l’incredibile sensazione di indipendenza che si prova quando ti senti forte ed energica.
E, ultimo ma non per importanza, desidero che durante tutto questo percorso tu costruisca, insieme al tuo corpo, una mente serena.

Finalmente, leggera.

Cosa possiamo fare insieme

Come già sai, senza un lavoro sulle proprie convinzioni, gli schemi mentali e la propria identità, una dieta personalizzata non basta per raggiungere e mantenere i risultati sperati.

La buona nutrizione è una forma mentis, un nuovo modo di pensare, di vivere con serenità nel tuo corpo, il rapporto con il cibo e, se occorre, anche una vera e propria dieta.

 Per questo motivo, non solo il percorso che faremo sarà costruito su di te – e insieme a te – in modo sartoriale, ma coinvolgerà tutti i pilastri che permettono a un programma nutrizionale di dare e mantenere i risultati.

Spesso, nelle sedute con le mie clienti, utilizzo le tecniche di coaching nutrizionale per esplorare e affrontare insieme le aree tematiche che influenzano l’alimentazione e l’attività fisica.

 

Perché, oltre al piano alimentare, c’è un mondo sommerso da portare alla luce.
All’inizio vuoi solo dimagrire, perdere qualche chilo e rimetterti in forma, ma sotto questo bisogno, si celano emozioni intime e profonde.

Vuoi sentirti più bella.

Vuoi piacerti di più.

Vuoi vederti e muoverti in un corpo che senti tuo.

Vuoi sentirti più sicura di te.

Vuoi essere più tonica e asciutta.

Vuoi ritrovare il buonumore.

Vuoi riscoprire il tuo piacere sessuale.

Vuoi avere più energie durante la giornata.

Vuoi sentirti forte e indipendente.

Io sono qui per questo.
Per metterti al centro, prenderti per mano e accompagnarti, passo dopo passo.

Vuoi scoprire come costruire il tuo personale percorso di benessere insieme a me?

La mia formazione

2012

  • Laurea Triennale in “Dietistica” con 110/110.
  • Corso “Rapport come strumento terapeutico” Sport è Salute
  • Corso “Alimentazione e attività fisica: tra dovere e piacere” Sport è Salute

2013

  • Corso “PNL essenziale” NLP Italy Coaching School

2014

  • Seminario “PCOS: strategie nutrizionali” Arianna Rossoni – SNS

2015

  • Corso “Avanguardia e Innovazione in Nutrizione dello Sport” SNS
  • Seminario “Approfondimento avanzato sulle proteine” Manuel Salvadori – SNS
  • Seminario “Tiroide: alimentazione funzionale” Arianna Rossoni – SNS
  • Corso “L’approccio del paziente al cambiamento: lavorare su limiti e risorse” Sport è Salute
  • Corso “Dal dire al fare: strategie per acquisire nuovi comportamenti alimentari” Sport è Salute
  • Corso “Tecniche rapide di induzione ipnotica” Dott. Giuseppe Regaldo – IPNORAP
  • Corso “Obesità e cambio di stile: la svolta è dentro di noi” Sport è Salute
  • Seminario “Donne, cellulite, nutrizione ed esercizio fisico” Vincenzo Tortora – SNS
  • Seminario “Menopausa: viverla senza stress con la giusta alimentazione” Arianna Rossoni – SNS

2016

  • Corso “Nutrizione ed integrazione nel paziente oncologico” SNS
  • Corso “12° corso di aggiornamento e formazione in alimentazione e nutrizione umana” SNS
  • Workshop “Microbioma, salute e malattia” Fabio Piccini

2017

  • Corso “Gestione del Blocco Metabolico: modalità di intervento e applicazioni nutrizionali” SNS
  • Corso “Una via funzionale alla gestione della salute gastrointestinale contro cattiva digestione, disbiosi, leaky gut” Metagenics Academy
  • Corso “Oncologia Nutrizionale Pediatrica, dell’Anziano e Tiroidea” SNS
  • Corso “L’impatto della nutrizione nella PMA” SNS

2018

  • Laurea Magistrale in “Scienze della Nutrizione Umana” con 110/110 e lode.
  • Corso “Formazione professionisti Metodo Apollo” Federica Cavallini e Paolo Antolini
  • Corso “Endurance Nutrition” SNS
  • Corso “La gestione dell’atleta durante le diverse fasi di una stagione agonistica” Metagenics Academy
  • Corso “L’Alimentazione PRATICA nel Bodybuilding, Crossfit e Powerlifting” SNS

2019

  • Qualifica di “Personal Trainer Invictus” Project Invictus
  • Corso “Il blocco metabolico nella donna” SNS
  • Corso “Ansia, stress e ruolo delle emozioni nell’alimentazione e della compliance alle diete” SNS
  • Corso “Bambini e genitori: come favorire una corretta educazione alimentare” SNS
  • Corso “Il processo decisionale nella gestione nutrizionale di un paziente” SNS
  • Corso “Polimorfismi genetici e longevità: il ruolo della nutrizione e integrazione” Metagenics Academy
  • Corso “Natural Body Building Preparazione Alla Competizione Agonistica e Dilettante – Advanced” Nicola Frisoni e Matteo Picchi – MSP Italia