Porridge senza glutine
In inverno non c’è nulla di meglio che fare colazione con una bella ciotola di porridge caldo e cremoso. Se in più si tratta di un porridge senza glutine, la...
Impostare i propri obiettivi per il 2017: dieta e stile di vita
Molte persone si approcciano alla parola “cambiamento” con timore, a volte persino con una reazione di chiusura e allontanamento. Eppure nella vita cambiare...
Sushi vegan fatto in casa
Non l’avrei mai detto, ma ho scoperto di amare follemente il sushi. Beh, non tutti i tipi di pesce crudo mi piacciono, ma in generale anche solo l’idea di questo cibo...
Come concludere il 2016 al meglio!
Sta finendo il 2016 e per molti è il momento di tirare le fila e buttarsi in 365 nuovissimi luccicanti giorni. Qualcuno nemmeno ci pensa a fare il punto della...
Datteri ripieni al cioccolato vegan
Ok, con questa ho superato la soglia di credibilità da Dietista. Ebbene sì. La mia natura da golosa è uscita allo scoperto senza alcun ritegno. Ma questi datteri sono...
Dieta a Natale? 12 consigli per sopravvivere
È vero che Natale è *solo un giorno* all’anno ma, non si sa come, pare che quasi tutti arrivino a gennaio con qualche chilo di troppo. Certo, non è il caso di...
Zucca al forno con salvia e tahina
Un modo sfizioso e un po’ diverso dal solito per servire la zucca. In questa ricetta la vedremo fatta al forno con salvia e una salsa a base di tahina (crema di sesamo...
Smettere di paragonarsi: una mini-guida
Gran parte delle nostre insoddisfazioni nasce dalla malsana -e ormai inconscia- abitudine al confronto. Se non siamo abbastanza “magri”, nella maggior parte dei casi...
Cavolfiore speziato al forno
Se state cercando un modo alternativo per gustare il cavolfiore, siete nel posto giusto. Questo cavolfiore speziato al forno è semplicissimo da preparare e vi farà...