In chetogenica, soprattutto nelle prime fasi, ti può assalire quella voglia di dolce irrefrenabile… ma non hai carboidrati a disposizione! Ecco quello che ci vuole: una mousse di avocado facilissima e perfetta anche per concludere una cena in compagnia.
Solo 3 ingredienti, pochissime calorie e grassi buoni.
L’avocado, infatti, è ricco di grassi monoinsaturi, proprio come l’olio extravergine d’oliva, ed è anche molto saziante grazie al suo contenuto di acqua e fibra.
Ma bando alle ciance, passiamo alla ciccia! (in fondo trovi i macros e il link alla video-ricetta sul canale!)
MOUSSE DI AVOCADO
INGREDIENTI
Per 4 porzioni:
- 1 avocado;
- 3 cucchiai di cacao;
- dolcificante a piacere.
PROCEDIMENTO
- Frulla l’avocado (mi raccomando deve essere ben maturo: “al cucchiaio”!);
- Aggiungi il cacao e il dolcificante e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Dividi in porzioni e lascia riposare in frigo per almeno 3 ore;
- Decora a piacere;
- Enjoy!
MACRONUTRIENTI
PER UNA PORZIONE:
- KCAL: 92
- CARBO: 4 g
- GRASSI: 7 g
- PROTEINE: 3 g
Qui sotto trovi il link alla mia video ricetta su YouTube. Sei già iscritto al canale?? 🙂
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semplice, interessante e sicuramente buonissima. Grazie
Grazie a te Carolina! Era proprio buona 😉