Consulenza Nutrizionale 1:1

La consulenza nutrizionale 1:1 è un percorso che faremo insieme nel mio studio a Chioggia (in provincia di Venezia) e che ti permetterà di creare, un passo alla volta, la tua strada verso un corpo più sano e forte, e soprattutto verso una mentalità serena nei confronti della tua alimentazione e del tuo riflesso nello specchio.

“Da lunedì mi metterò a dieta!”
“Dopo le vacanze di Natale mi metterò a regime: sarà uno dei miei propositi per l’anno nuovo!” “Siamo a maggio, tra un mese e mezzo non potrò nascondermi sotto strati di maglioni pesanti. Devo correre ai ripari!”

Quante volte hai pensato una di queste frasi senza poi fare nulla?
E quante volte, invece, hai scelto di provarci davvero e seguire una dieta?

Posso immaginare anche i risultati che hai ottenuto.
Hai resistito per un po’ di tempo, poi hai mollato tutto.
Eri in un periodo stressante, eri stanca, erano le vacanze di Natale e gli aperitivi e le cene fuori non ti hanno di certo aiutata a essere ligia al dovere.
Sì, perché so anche che hai vissuto quei mesi di dieta come un incubo, un’impresa eroica di astinenza dai tuoi cibi preferiti di cui ti sei liberata senza sensi di colpa dopo pochi mesi e ritornare alle uscite con le amiche, agli snack golosi, al dessert a fine pasto, a un buon bicchiere di vino.

Dopo i primi momenti di ritrovata libertà, però, hai dovuto fare i conti con la delusione.
Come quella volta che ti sei sentita a disagio perché i vestiti che ti piacevano non ti stavano bene.
O quando ti sei guardata allo specchio e ti sei sentita insoddisfatta di quel riflesso.
Non ti sei riconosciuta.
O quando ti è capitato di non volerti mostrare in costume da bagno, o nuda, vergognandoti di un corpo che non corrisponde a chi sei tu.

Lo sai che “è tutta una questione di testa” ma pensi di potercela fare da sola con un bel cocktail di motivazione, forza di volontà e l’ennesima dieta preconfezionata.
Sopporterai per settimane, forse mesi, ma quando avrai raggiunto il tuo obiettivo, farai uno strappo alla regola.
Romperai gli argini e ripeterai tutto da capo con una centrifuga – light – di motivazione, forza di volontà e una dieta differente.
Di nuovo.

Voglio rassicurarti.
Non esiste il momento giusto per iniziare una dieta né la dieta giusta.
La dieta non è un atto di volontà limitato nel tempo ma un percorso lento e graduale costellato di pazienza, di cadute, di alti e bassi che affonda le sue radici nella consapevolezza della fisiologia e della psiche umana.

Ti piacerebbe trovare il tuo equilibrio tra sana alimentazione, il corpo che desideri e una mente serena?
Con questo percorso di coaching nutrizionale puoi raggiungere sia i tuoi obiettivi estetici che il benessere di corpo e mente, senza sentirti limitata da imposizioni esterne.
Mi prenderò cura di te e dei tuoi veri bisogni, ascolterò le tue esigenze e saprò consigliarti al meglio per costruire il tuo percorso di benessere insieme.

La tua mente sarà un’alleata preziosa per te!

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La consulenza nutrizionale: cos’è e come funziona

La consulenza nutrizionale 1:1 prevede uno o più incontri nel mio studio a Chioggia (Venezia).

Inizieremo con un’anamnesi approfondita del tuo stato di salute, con visione della documentazione medica, se necessario, e degli esami del sangue più recenti.

Ti farò un bel po’ di domande per sapere che rapporto hai con il cibo e con il tuo corpo, se hai mai fatto diete e quali sono stati i pro e i contro di ognuna.

Esploreremo insieme la tua situazione attuale sia da un punto di vista fisico e di salute, sia del tuo stile di vita e dell’ambiente che ti circonda (casa, famiglia, lavoro, abitudini, ecc.).

Ti chiederò di inviarmi peso, foto e misurazione delle circonferenze corporee sulla base delle mie linee guida.

Entro 7 giorni riceverai il tuo piano alimentare personalizzato (ed eventualmente anche il tuo piano di allenamento) da seguire per le prime settimane e da aggiustare, nel caso, durante gli incontri successivi.

Se lo riterrò opportuno, lavoreremo anche con esercizi di coaching nutrizionale per migliorare il tuo rapporto con il cibo e con il tuo corpo.

Avrai sempre il mio supporto via email, per qualsiasi dubbio o domanda.

Le consulenze successive al nostro primo incontro hanno lo scopo di valutare i risultati ottenuti e di esplorare le difficoltà emerse nelle settimane precedenti all’incontro.
Se necessario, verrà aggiustato anche il piano alimentare.
Lavoreremo sulle tue difficoltà con esercizi da fare insieme o a casa per costruire anche il giusto mindset in grado di portarti esattamente dove vuoi.

Cosa ottieni con la consulenza

Avrai gli strumenti per fare scelte consapevoli e non agirai più in conflitto con la tua vera identità

Imparerai a fissare obiettivi in linea con i tuoi bisogni più profondi.

Ti sentirai sicura nel tuo corpo e piena di energie.

Scoprirai come fare nuove scelte con serenità e consapevolezza, senza sentirti in lotta con le interferenze del mondo esterno.

Imparerai un nuovo modo di nutrirti e di allenarti, ma soprattutto un nuovo modo di pensare.

Un piano nutrizionale e di allenamento personalizzati per raggiungere tutti i tuoi obiettivi estetici, di salute e benessere.

Un’ora di consulenza e costante supporto via email, per ottenere il miglior stato di salute e forma fisica che tu abbia mai raggiunto.

Un piano alimentare personalizzato sulla base delle tue esigenze e dei tuoi obiettivi e, se necessario, un piano di integrazione personalizzata.

Un percorso di coaching nutrizionale per aiutarti a costruire basi mentali solide, pronte ad accogliere il tuo nuovo stile di vita.

Se lo desideri e se le condizioni lo consentono, posso seguirti anche con un programma di allenamento personalizzato, da svolgere in sala pesi o a casa con attrezzature di base.

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La consulenza nutrizionale fa per te se:

Hai voglia di cambiare.

Hai il coraggio di metterti in discussione e di prenderti le responsabilità delle tue azioni.

Vuoi ristrutturare il tuo stile di vita, a partire dal modo di concepire i tuoi pensieri.

Hai capito che un obiettivo di benessere è un percorso e, come tale, è fatto di alti e bassi.

È giunto il momento di scoprirti nella tua versione migliore.

Sei interessata a sentirti bene, non solo a perdere peso.

Vuoi imparare a goderti il percorso.

Nonostante le cadute, trovi la forza di rialzarti sempre.

Vuoi lavorare sul tuo mindset, non solo sui chili persi.

La consulenza nutrizionale NON fa per te se:

Credi che la dieta sia quella cosa che fai controvoglia pochi mesi prima dell’estate.

Hai fretta di ottenere risultati.

Vuoi solo vedere scendere il peso sulla bilancia.

Sei convinta che se i risultati non arrivano sia solo colpa della dieta o del nutrizionista sbagliato, ma mai una tua responsabilità.

Quanto costa la consulenza nutrizionale?

Una singola consulenza ha un costo di 120€ (157€ se vuoi anche la scheda di allenamento).

In alternativa puoi optare per un pacchetto di 3 incontri, per un totale di 12 settimane di percorso, al costo di 197€.

Puoi anche scegliere un pacchetto di 3 incontri + il programma di allenamento per tutte le 12 settimane, al costo di 297€ (invece che 471€) che puoi pagare anche in 2 rate da 160€ l’una (una prima di iniziare e la seconda prima del nostro secondo incontro).

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Dicono di me

Questo percorso è diverso perché permette di adattare dieta e allenamento alla vita e non viceversa. Permette di capire che, qualsiasi siano le priorità/obiettivi che ci diamo nella vita, non occorre vivere con regole rigide e proibitive per raggiungerli. Ti insegna a essere flessibile e a non portare il corpo allo stremo.
Alice con la sua disponibilità e dolcezza è perfettamente in grado di aiutare a superare qualche ostacolo mentale e a soddisfare dubbi e curiosità, paure ed esigenze.
E’ gentile, accogliente e comprensiva. Non ti impone nulla ma ti porta a fare le cose più “difficili” con dolcezza e spiegazione scientifica.
Se ho dubbi non devo impazzire in rete, a livello di alimentazione mi permette di non sentirmi incastrata in uno schema rigido e che esclude alimenti. E il bello è che posso mangiare tutto (nella giusta misura ovviamente). Mi regala la flessibilità che da anni non avevo più.
Posso confidarmi senza vergogna perché Alice è dolcissima e ti mette a tuo agio, posso finalmente avere l’alimentazione che desideravo pur perseguendo un obiettivo specifico.
Lo consiglierei a tutti perché è l’alimentazione che si deve adeguare a noi e non noi alla “dieta“.

Cinzia

Con Alice ho imparato a mangiare ascoltando il mio corpo, ho imparato che siamo tutti diversi e abbiamo diverse esigenze. Non è importante solo cosa si mangia ma anche quanto e quando.
Mi piace il fatto che venga tutto personalizzato, la sua disponibilità e il messaggio che comunica di accettarsi per come si è, sapendo che si può sempre migliorare, che si può puntare al meglio per sé stessi senza confronti e paragoni con altri.
Ho capito cosa e quanto mangiare. Che si va a “periodi” e non si può sempre mangiare “uguale”.
É un percorso che consiglierei a chiunque sia appassionato di allenamento e amore per sé stessi.

Alessandra

Il lavoro con Alice mi sta aiutando ad avere più fiducia nel fatto che posso cambiare e sto meglio fisicamente come non accadeva da un anno e mezzo.
Mi sento meno in colpa. So che posso cambiare e posso stare bene e che non tutto quello che ho vissuto era una mia mancanza dal punto di vista alimentare. E so che non è tutta colpa mia quando sono un po’ più umana e cedevole.
Rispetto ad altri percorsi, ora ho molta più chiarezza su cosa fare e come farlo. Dalle quantità, al tipo di cibo che devo introdurre, al tipo di lavoro e anche nelle tempistiche che nel mio caso sono lunghe ma lunghe non significa siano negative.
Non mi devo più vergognare e so che Alice mi darà risposte chiare, nel bene e nel male.
Credo che implementare questo tipo di conoscenza, coscienza e cultura alimentare potrebbe aiutare moltissime persone, quando fatto nel modo giusto.
Chiunque non riesca a sentirsi bene con se stesso/a, indipendentemente dal peso, dovrebbe fare questo percorso.

Alessandra

Alice è una persona dolce e paziente e trova sempre un lato positivo. Io sono una paziente particolare per la mia lunga storia di problemi alimentari e lei non banalizza nulla ma riesce a motivarmi nei piccoli passi che possono fare la differenza.
Ha una mentalità più aperta e fresca rispetto ad altri professori che mi hanno seguito in passato, e grazie al lavoro fatto insieme mi sento meno punitiva nei miei confronti.
So che può indicarmi un’alimentazione adatta alle mie esigenze e condurmi verso i miei obiettivi in termini di peso.
La consiglierei a chiunque abbia voglia di una guida e di un po’ di serenità nel percorso.

Lucia

Mi trovo benissimo a lavorare con Alice!
Il percorso che sto facendo mi sta dando più equilibrio e consapevolezza.
Adesso penso che perdere peso e mantenerlo sia una questione di equilibrio e non di privazioni.
Del lavorare con Alice, l’allenamento è sicuramente la parte più divertente e rende completo il percorso.
Lo consiglierei a chiunque voglia migliorare il proprio rapporto con il cibo e con il corpo, e voglia ottenere risultati da dieta e allenamento.

Chiara

Prenota un appuntamento!

Per prenotare la prima consulenza compila il modulo che trovi qui sotto.
Ti risponderò entro 3-4 giorni lavorativi indicandoti la disponibilità per il nostro incontro.

FAQ

Che tipo di dieta mi proporrai?

Non ho un metodo o un tipo di dieta uguale per tutti. Dipende prima di tutto dal tuo stato di salute. Poi cercheremo insieme il punto d’incontro più efficace tra le tue abitudini e preferenze e gli obiettivi che desideri raggiungere. Sulla base di tutte queste informazioni creerò il piano che può essere più sostenibile per te. Ricorda, sostenibilità è la parola d’ordine per il successo nel lungo termine.

Puoi farmi una dieta chetogenica?

Il lavoro del nutrizionista è scegliere la strategia migliore per la persona in base alla propria coscienza e alle evidenze scientifiche. Non sono una “distributrice” di diete. Quindi se sei in cerca unicamente della dieta XY, non sono la persona giusta per te.

Devo perdere peso in fretta, puoi aiutarmi?

A meno che il tuo non sia un caso di obesità morbigena e tu non abbia la prescrizione medica per una VLCD (Very Low Calorie Diet), mi spiace ma non posso aiutarti. Anzi, non solo non posso, ma non voglio. Non credo che le perdite di peso rapide, eccetto casi eccezionali, siano un modo sano di approcciarsi al cibo e ad un nuovo stile di vita. Il mio obiettivo non è farti arrivare in forma per quest’estate, ma farti arrivare in forma per tutte le prossime estati della tua vita, per tutti gli inverni, ogni mese di tutto l’anno.

Mi farai utilizzare un’app conta calorie?

Dipende: se per te è un modo più comodo per gestire la tua alimentazione e hai già abitudini sane ed equilibrate, allora possiamo lavorare con i macronutrienti. Diversamente, no.

Quanto peso potrò perdere e in quanto tempo?

Non esiste una risposta a questa domanda. Dobbiamo valutare come reagirà il corpo alle prime settimane di programma. Potresti perdere massa grassa ma aumentare quella muscolare, e quindi, pur vedendoti molto meglio, rimanere con lo stesso peso. Insomma, se ti rispondessi con esattezza a questa domanda, ti starei solo prendendo in giro. Piuttosto, pensa a goderti il percorso e lascia che sia io ad occuparmi di aggiustare il piano alimentare.

Devo aumentare di peso / mettere massa muscolare, sei la persona giusta per me?

Migliorare esteticamente il proprio corpo non sempre significa dimagrire. Allenarsi e aumentare la massa muscolare è tanto importante quanto lavorare su un buon metabolismo e avere una percentuale di massa grassa nella norma. Se il tuo obiettivo è quello di aumentare la massa muscolare, sarò felice di aiutarti! A tal proposito, valuta molto bene anche la qualità e la programmazione dei tuoi allenamenti.

Ho un problema di salute, questo servizio va bene anche per me?

Come Dietista e Biologo Nutrizionista, sono qualificata per trattare persone in salute o in stato patologico. Tuttavia, non sono un medico, pertanto avrò bisogno di esami del sangue completi e di tutte le diagnosi mediche attestanti il tuo stato di salute. Diversamente, non potrò elaborare il tuo piano alimentare.

Odio cucinare, potrò seguire comunque la tua dieta?

Nei miei piani alimentari non ci sono ricette complicate, alimenti strani o costosissimi da acquistare chissà dove. Un minimo di impegno sull’organizzazione della spesa e di preparazione delle verdure potrà essere necessario, tuttavia nulla di impossibile o troppo complicato e, se lo preferisci, potrai optare sempre per piatti semplicissimi, a prova di pigro.
È il programma che va cucito su di te e non il contrario.

Tra quanto possiamo iniziare?

I tempi di attesa variano dalle 2 alle 5 settimane, dipende dal periodo dell’anno e dalla fascia oraria che preferisci (il tardo pomeriggio è il più richiesto, quindi se sai di volere quell’orario ti conviene contattarmi con un po’ di anticipo).
Non avere fretta. La fretta è fomentata dalla motivazione, ma la motivazione è un fuoco che non può durare in eterno.
Inizia a ragionare come faresti per una maratona. Preparati, prenditi tutto il tempo, trova il ritmo giusto e poi, un passo dopo l’altro, vai verso il tuo traguardo, godendoti il viaggio.

Segui anche persone vegetariane o vegane?

Sì, a meno che non ci siano dei problemi di salute che richiedano una terapia nutrizionale adeguata che renda impossibile applicare correttamente una dieta vegetariana o vegana.

Non posso mangiare glutine, puoi aiutarmi?

Certo! Se sei celiaca possiamo creare un piano alimentare che rispetti le tue esigenze. Se invece hai una sensibilità al glutine, possiamo indagare insieme e creare un percorso alimentare che ti permetta di sentirti bene e, possibilmente, di reinserire tutti gli alimenti nella tua dieta.